Les Saveurs de Marlo

Cup cake au chocolat

pour 20 cup cakes

Il vous faut

- 170 g de chocolat noir

- 4 oeufs

- 150g de beurre

- 150g de farine

- 100 g de sucre

Le glaçage

- 120 g de chocolat fondu

- 200g de sucre glace

- 90g de beurre pommade

- 1 c à Soupe de lait 

Préparation:

* Préchauffez votre four a 170°C  sortez le beurre à l'avance.

* Faites fondre le beurre avec le chocolat dans un récipient allant au micro onde.

* Dans un saladier faites blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez le mélange beurre chocolat, fouettez bien. Incorporez la farine et mélangez le tout.

* Versez la préparation dans les moules et enfournez pendant 20 minutes.

Pour le glaçage:

* Mélangez le chocolat fondu avec le beurre pommade (s'il est trop dur passez le au micro ondes quelques secondes.) Ajoutez le sucre glace ainsi qu'une cuillère a soupe de lait et fouettez bien jusqu'à ce que le beurre soit totalement incorporé et que le mélange soit bien éclaircit et bien lisse.

Mettez le glaçage dans une poche a douille (ou à défaut dans un sac congélation auquel on aura coupé un angle)  et décorez vos gâteaux.

Bon ap' !!